1945年6月19日，在陕北延安杨家岭召开的中共七届一中全会上，毛泽东、周恩来、刘少奇、任弼时、朱德五人被选举为中央书记处书记，后来成为党史上颇具传奇色彩的五大书记。如今，五大书记传奇的革命人生经历，早已为人们所熟知，而发生在他们身上的一桩桩脍炙人口的饮酒趣事，很多人却并不知晓。

　　毛泽东：喝酒误事，请你自便

　　毛泽东一生不喜欢饮酒，对吃的讲究仅仅限于辣和肥。原因何在？

　　翻看历史资料，曾有如下记载：一次，毛泽东在江西偶遇二弟毛泽覃，毛泽覃见到日夜思念的大哥，提出共饮一杯酒，一叙兄弟之情。毛泽覃参加过南昌起义，堪称毛氏三兄弟中走向武装斗争的第一人，在早期的中共党内可谓功勋卓著。此刻久别重逢，毛泽覃提此要求也是人之常情。然而对毛泽覃的要求，毛泽东却笑而言道：喝酒误事，请你自便。毛泽东不喜欢饮酒，是为了不误革命大事！

　　1949年苏共中央政治局委员米高扬在访问延安时，曾频频向毛泽东敬酒，有意在酒桌上与毛泽东一决高下。为了展现延安人民的热情友好，又不至于因醉酒耽误革命大事，毛泽东灵机一动，便对米高扬说道：中国人有句俗话说吃香的，喝辣的，这个辣的就是指白酒，酒的度数越高，就越辣，所以湖南人有个习惯，喝酒必须吃辣子，一杯赶两杯嘛。今天咱们喝酒，每喝一杯，就吃一个辣子，谁不行就认输。稍后双方按照此规则正式开战，毛泽东越吃辣椒越有精神，而米高扬第二个红辣椒没吃完，就开始抓耳搔腮了。毛泽东以退为进，又倒满第三杯酒，故意激米高扬：怎么，你不能喝了？那就我喝一杯酒，你吃一个辣椒吧。米高扬已被辣椒辣得几乎说不出话来，闻听此言，连忙摆手说道：不行，不行，我喝一杯酒，你吃一个辣椒。于是，比赛重新开始，米高扬喝一杯白酒，毛泽东吃一个辣椒，直到晚宴结束，米高扬已是酩酊大醉。

　　特殊情况下，毛泽东也会主动喝上几杯。为了儿子毛岸英参加抗美援朝战争，毛泽东就破例请彭德怀喝过酒。当时毛泽东摆下家宴，红红绿绿的苦瓜炒腊肉、辣子火焙鱼、肉末酸豆角等家常菜摆满了桌子。几杯酒下肚后，毛泽东向即将赴东北上任的中国人民志愿军司令员兼政治委员彭德怀提出了送毛岸英去朝鲜的请求，他说：抗美援朝，是政治局同志集体讨论决定的，儿子报名想当志愿军是他自己选择的，他要我批准，我可没得这个权力哟！你是司令员，你看要不要收他这个兵呢？豪爽的彭德怀亲见毛岸英的参军热情，又见毛泽东希望岸英能参军入伍，遂答应了他们父子俩的请求。那天，毛泽东兴致极高，竟将杯中酒一饮而尽，并连喝数杯。

　　周恩来：千杯不醉亦有醉

　　中共五大书记中，最能喝酒、最会喝酒的，当属堪称千杯不醉的周恩来。据说，红军长征时期，周恩来曾用超过1两的杯子喝下25杯茅台酒。1945年，为避免内战、争取和平，国共两党在重庆举行和平谈判。在谈判期间的一次宴会上，周恩来与毛泽东形影不离，代替毛泽东一杯接一杯地干杯，挡回g*-党人士一圈又一圈的攻势。周恩来酒酣之后愈显神采奕奕，机敏过人又不乏诚恳，以至于一个在场的记者竟发出了一个周恩来就打败了整个g*-党的由衷感慨。

　　周恩来饮食简单，唯一的喜好是喝点酒。因长期做统战工作需要应酬，他酒量很大，且杯中酒从不掺水作假。与人碰杯时，总是面带微笑，友好地目视对方。但他从不勉强别人。如果客人不善饮酒，他总能谅解，说能喝就喝，不能喝也没有关系。而他自己从不马虎，如果干杯的话由他自己说出口，就一定会喝完，绝不应付。

　　周恩来一生最常喝的酒，当属茅台。回溯至1935年3月16日，红军攻占茅台镇后，为了保护茅台酒生产作坊不受损失，周恩来领导下的军委政治部就曾于生产茅台酒最多的成义、荣和、恒兴三家酒坊门口贴出布告：民族工商业应鼓励发展，属于我军保护范围。私营企业酿制的茅台老酒，酒好质佳，一举夺得国际巴拿马大赛金奖，为国人争光，我军只能在酒厂公买公卖，对酒灶、酒窖、酒坛、酒甑、酒瓶等一切设备，均应加以保护，不得损坏，望我军全体将士切切遵照。

　　1952年9月，在由周恩来批准举行的第一届全国评酒会中，茅台酒一路过关斩将，不负众望，荣膺中国八大名酒之首，成为中国的国酒。即使是在文化大革命中，身患重病的周恩来仍然强调为确保茅台酒的质量，维护国家民族的荣誉，茅台河上游数十公里不准建化工厂，以免污染水质。

　　即便周恩来酒量极大，堪称千杯不醉，可偶尔也有失去节制喝得酩酊大醉的时候。他一生中曾有过三次醉酒：第一次是在与邓颖超的洞房花烛夜，周恩来情绪极好，对于敬酒来者不拒，结果喝醉了；第二次是在1954年初出席日内瓦世界和平会议之前的莫斯科，周恩来喝酒太多，加之过度劳累，以至于当场呕吐，事后他向中央作了检讨；第三次是在迎接中国人民志愿军凯旋时，周恩来与出席宴会的所有志愿军代表几乎都碰了杯，稍后又带着醉意跳舞，最后被抬进了休息室。

　　正是由于深知酒的厉害，周恩来后来牢记毛泽东不耽误革命工作的指示，专门为共和国外交外事人员做出喝酒不准超过本人酒量的三分之一的规定，并通报国内外各部门切实执行。他还说：我们不管哪一级领导，喝酒都要自律，而且做下级的也要注意保护自己的领导，让他们少喝酒，更不能喝醉酒。

　　晚年的周恩来身体状况越来越差，按照医生的嘱咐，不能再喝酒了。与客人碰杯时，他便只举杯，不喝，但却会如实向客人说明情况，赢得一片赞扬。

　　朱德：与茅台结下不解之缘

　　出身行伍的朱德早年曾加入革命团体同盟会，经历了辛亥革命，担任过滇军旅长、云南陆军宪兵司令部司令官、云南省警务处长兼省会警察厅长等职。在这样的背景下，经历了长期应酬的锻炼，朱德酒量也有所见长。

　　1927年7月31日南昌起义前夜，为牵制敌军指挥官，朱德遵照前敌委员会指示，于南昌设宴，宴请敌军团以上的军官。当时敌军团长们接到朱德的请帖，尽皆出席。在宴席上，朱德从容不迫，热情地为他们夹菜，向他们敬酒，并连喝数杯，以助其兴。稍后，就在这些团以上军官们酒兴正浓时，震惊中外的南昌起义打响了，南昌城头随后飘扬起胜利的红旗。从这个角度来说，朱德的酒量，也为南昌起义的胜利立下了功勋。

　　土地革命时期，朱德曾带领红军攻占过茅台镇，以至于茅台镇至今还流传着这样一个传说：当时朱德与毛泽东在茅台镇西南的山坡上向战士们训话，不料g*-党飞机呼啸而来，接连投下两枚炸弹。两个爆炸点相距仅30多米，可当时站在这中间的毛泽东、朱德竟然毫发无损。说到此，茅台镇的老人们纷纷动情地说：这是酒神在保佑红军啊！感激于酒神的庇护，朱德在解放后也曾动情地说过：长征过茅台镇时，当地群众捧出酒来欢迎我们。战士们用它擦脚和伤口，止痛消炎，喝了可治疗泻肚子，解决了我们缺医少药的困难。所以，红军长征胜利也有茅台酒的一大功劳。

　　20世纪50年代，在以钢为纲，全面跃进的口号下，茅台酒厂也开始减缓酒的生产，转而炼造钢铁。朱德了解到这些情况后，征得毛泽东同意，特意向时任中共贵州省委书记兼省长周林打招呼，要求不要因为钢铁元帅升账，忘了茅台酒生产，贵州要一手抓钢铁，一手抓茅台酒生产。

　　刘少奇：特制酒成就海量美名

　　或许是由于长期做秘密工作养成了沉着严谨的个性这个缘故，刘少奇一生很少喝酒，其酒量可谓是五大书记中最小的。当时，我党我军的一些欢迎会、庆功会中，刘少奇虽有出席，但他每次都很少喝酒，或者喝的是特制酒。据记载，在开国大典前，为了照顾刘少奇等人的身体，不使他们喝醉，从而无法登上天安门，国宴工作人员曾一度绞尽脑汁。